Acetosa

Spremuta di acetosa Tagliare finemente le foglie fresche e tritarle in un mortaio, poi strizzarle con un panno asciutto e pulito. Raccogliere il succo, riscaldarlo e aggiungere una pari quantità di zucchero. Conservare tutto al fresco. Assumere 2 cucchiai al giorno con il tè o l'acqua.

Infuso di acetosa Versare 1/4 di litro di acqua bollente su 2 cucchiaini di acetosa, lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare. Bere 2 tazze al giorno.

Semi di acetosa Versare 125 ml d'acqua bollente su 1 g di semi, lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare. Bere l'infuso caldo e a piccoli sorsi.

Lavaggi, impacchi, sciacqui Preparare una tisana con
2-3 cucchiaini di acetosa. Fare degli sciacqui 3-4 volte
al giorno. Si può utilizzare l'infuso non diluito anche
per impacchi e lavaggi.

Cura primaverile Grazie alle proprietà depurative dell'acetosa le sue foglie fresche vengono spesso aggiunte alle insalate insieme all'ortica e al tarassaco.

Acetosa ...