Alchechengio

L' alchechengio è una pianta che assomiglia alla belladonna ed è è facilmente riconoscibile dal suo palloncino. Anche se il frutto che contiene è commestibile, la pianta invece può risultare tossica.  Alchechengio è una pianta perenne che raggiunge solitamente i 60 centimetri e non ha un odore caratteristico.

L' alchechengio cresce fino a mille metri di altitudine, può essere trovata comunemente nei giardini e solitamente nei luoghi con più ombra.

Di questa pianta si utilizzano i frutti essiccati senza la senza l'involucro e anche le foglie (periodo autonnuale) in quanto ricchi entrambi di vitamina C e acido citrico.

Le proprietà del frutto di alchechengio sono prevalentemente depurative ed emollienti.

L' alchechengio viene impiegato anche in cucina nei risotti tramite un soffritto dei suoi fiori oppure si può creare un particolare tipo di vino bianco lasciando macerare per 7/8 giorni 30 grammi di foglie e frutti essiccati per poi filtrarlo e berne un bicchierino dopo i pasti.

Alchechengio....