Asperula odorata

L' asperula odorata viene chiamata anche stellina odorosa grazie al suo gradevolisimo profumo una volta essiccata. L' asperula odorata è una piantina cheraggiunge circa i 30 centimetri caratterizzata da foglie di colore verde scuro e fiori bianchi che si aprono a fine luglio.

L' asperula odorata si trova tipicamente nei boschi di faccio e nei luoghi ombrosi fino 1600 metri di quota.

Questa pianta viene utilizzata molto nei paesi del nord europa dove viene chiamata con il nome di Waldmeister ovvero regina del bosco.

Le proprieta della asperula odorata sono varie, viene impiegata tutta la pianta a parte la radice che una volta essiccata è utilizzata come coadiuvante per gli spasmi dello stomaco e mal di testa oltre a questo può essere utilizzata dentro dei sacchettini per profumare armadi e allontanare gli insetti e anche per dare miglior aroma a grappa bianca o rendere maggior potere digestivo ai liquori.

Infuso di asperula

Basta lasciare per un paio di ore 50grammi di Asperula in un litro d'acqua bollente per ottenere un buon infuso ad azione sedativa.

Asperula...