Calcatreppolo, Eryngium campestre

Infuso di calcatreppolo Versare 100 ml di acqua bollente su 3 g di pezzi di radice di calcatreppolo e lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare. Bere 2-3 piccole tazze al giorno, lontano dai pasti. Inoltre, si può utilizzare la radice per preparare miscele di tè con altre piante purificanti.

Tintura di vino In caso di problemi digestivi, mettere a macerare 3 g di radice di calcatreppolo in 100 ml di vino bianco secco, per 10 giorni. Filtrare accuratamente il deposito. Bere non più di un bicchierino di questa tintura di vino prima dei pasti principali.

Radice candita Secondo la tradizione popolare, le radici candite di calcatreppolo sono un ottimo ricostituente. Attraverso questo trattamento, inoltre, riuscirere a conservarle per un periodo prolungato.Tagliare la radice a pezzi e pelarli quando sono ancora freschi, poi cuocerli e passarli nello sciroppo di zucchero ancora caldo; infine, lasciarli a bagno per un giorno. All'occorrenza masticare 2-3 g di canditi al giorno.

Calcatreppolo, Eryngium campestre...