Carciofo, Cynara scolymus

Decotto di carciofo Versare 2 g di foglie essiccate di carciofo in 200 ml d'acqua, coprire con un coperchio e fare cuocere a fuoco lento per non oltre 20 minuti ed infine filtrare. In caso di disturbi digestivi o legati al metabolismo dei grassi, berne fino a 3 tazze al giorno.

Tintura vinosa di foglie di carciofo Porre a macerare per 5 giorni 2 g di foglie essiccate di carciofo in 100 ml di vino bianco in un contenitore a chiusura ermetica, poi
filtrare con un panno sottile. In caso di disturbi biliari
ed epatici berne 1/2 bicchiere al giorno, a stomaco pieno.

Tintura vinosa di radici Porre a macerare 2 g di radici essiccate e sminuzzate di carciofo in 100 ml di vino bianco per 10 giorni, poi filtrare. In caso di inappetenza e per favorire la diuresi berne 1/2 bicchiere prima dei pasti principali.

Preparati in commercio di carciofo In farmacia e in erboristeria si possono acquistare gocce e pastiglie a base dì carciofo oltre al succo fresco, come rimedi contro i disturbi di fegato e bile.

Carciofo, Cynara scolymus ...