Chitosano il chitosano?
Il chitosano è una macromolecola formata dalla ripetizione di D-glucosammina, che deriva dalla chitina.
Il chitosano si estrae dai gusci dei crostacei marini (in particolare da granchi e gamberi).
Il chitosano viene utilizzato per la sua capacità di legarsi con gli olii e i grassi, da qui si capisce perchè sia interessante nell'ambito diete per il controllo
del peso corporeo e del colesterolo.
Il chitosano in pratica è una fibra indigeribile, quindi priva di apporio calorico che, a differenza di altre, si comporta nello stomaco come una vera spugna aggregando i lipidi fino a 4-6 volte il suo peso che poi fuoriescono dal nostro organismo i maniera del tutto naturale.
Inoltre il chitosano grazie a questo meccanismo di assorbimento e rigonfiamento come tutte le fibre riesce a fornire un lieve senso di sazietà.
Posologia del chitosano :
Se preso sotto forma di integratore alimentare solitamente vengono suggerite 1 o 2 compresse prima dei pasti.
Chitosano e avvertenze :
Come spesso accade per tutti gli estratti, il chitosano è sconsigliato in gravidanza,allattamento,allergie ai crostacei e nel caso di problemi intestinali.
Come ultima nota sul chitosano è bene sapere che risulta utile integrare la dieta con l'assunzione di un prodotto multivitaminico con sali minerali, questo perchè il chitosano assorbe a livello intestinale anche le vitamine liposolubili ingerite con gli alimenti.
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