Dieta vegan come dieta dimagrante

La dieta vegan prevede di eliminare dal programma dieta sia carne che pesce, ma anche uova, latticini e derivati... si mangiano alimenti come la frutta, verdura, tofu, seitan, tempeh e si possono dimagrire quei chiletti in eccesso.

Esempio di dieta vegan per una settimana

Lunedì

Colazione: 200ml di latte p.s. + 30g di muesli
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: cous cous con verdure (fatto con 60g di cous cous,100g di carote,100g di pomodori,100g di peperoni,100g di piselli, 1 cipolotto) + 400g di cruditè in pinzimonio
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 120g di seitan saltato in padella con l'aceto balsamico ed un pizzico di pepe nero e rosmarino + 2 fette di pane integrale + insalata mista con cetrioli e finocchi + 100g di spinaci in insalata

Martedì

Colazione: 180ml di latte di soia + 30g di fette biscottate
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: 60g di fusilli con verdure (200g di pomodori, mezzo peperone,erbe aromatiche e pepe) + 150g di fagiolini lessi + 150g di indivia
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 150g di seitan preparato con 1 cipolla e 160g di patate + 150g di insalata lattuga e radicchio

Mercoledì

Colazione: 125ml di yogurt magro alla frutta + 30g di fette biscottate
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: pasta all'insalata fatta con 60g di penne,mezzo peperone, 1 zucchina,1 carota,un pezzo di sedano ed uno di finocchio, erbe aromatiche ed uno spicchio di aglio + 250g di verdure grigliate + 180g di cipolle, pomodori e fagioli
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: polpette di tofu preparate con 100g di tofu,200g di spinaci,20g di carote e 2 cucchiai di pangrattato + 300g di melanzane e zucchine grigliate

Giovedì

Colazione: 180ml di latte di soia + 30g di fette biscottate
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: 60g di farro con verdure (1 cipolla, 200g di carciofi, 100g di verza,1 cucchiaino di parmigiano reggiano + un po' di brodo vegetale) + 400g di cavolo verde e carciofi lessi + 80g di lenticchie cotte
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 200g di broccoli saltati in padella con salsa di soia + 300g di finocchi in insalata

Venerdì

Colazione: 200ml di latte p.s. + 30g di biscotti secchi
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: 200g di patate lesse + 200g di verdure crude + 100g di fagioli borlotti
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 90g di seitan alla pizzaiola (con pomodoro e origano) + 400g di verdure grigliate

Sabato

Colazione: 125ml di yogurt magro alla frutta + 30g di fiocchi di avena
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: 60g di orzo e piselli + 300g di zucchine grigliate + 100g di radicchio
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 90g di tempeh saltato con 2 peperoni tagliati a striscioline (1 rosso,1 giallo) + 160g di indivia e 100g di cannellini

Domenica

Colazione: 180ml di latte di soia + 30g di biscotti secchi
Spuntino: 150g di frutta di stagione + 15g di frutta secca
Pranzo: 60g di fusilli con verdure (200g di pomodori, mezzo peperone,erbe aromatiche e pepe) + 150g di fagiolini lessi + 150g di indivia
Spuntino: 150g di frutta fresca + 125ml di succo di frutta senza zucchero + 2 fette biscottate integrali
Cena: 150g di seitan preparato con 1 cipolla e 160g di patate + 150g di insalata lattuga e radicchio

La dieta vegan una dieta di sola frutta e verdura...