Dieta a zona da 11 blocchi

Chi segue la dieta a zona preferisce il più delle volte suddividere gli alimenti in 11 blocchi.

La dieta a zona è una delle diete piu conosciute e facili che ci sia, la combinazione della dieta a zona che solitamente viene utilizzata dalla maggior parte delle persone è composta da 11 blocchi ovviamente ripartiti alla perfezione come richiede la dieta (proteine, carboidrati e grassi).

Più precisamente, la ripartizione giornaliera dei blocchetti nei 5 pasti quotidiani (come da schema nutrizionale) prevede:

  • 3 blocchetti di proteine, carboidrati e grassi a colazione;
  • 2 blocchetti di proteine, carboidrati e grassi nello spuntino di metà mattino;
  • 2 blocchetti di proteine, carboidrati e grassi a pranzo;
  • 2 blocchetti di proteine, carboidrati e grassi nello spuntino di metà sera;
  • 2 blocchetti di proteine, carboidrati e grassi a cena;

Il contributo percentuale dei nutrienti di ogni singolo blocchetto ma anche del totale dei blocchetti sul totale calorico sia del singolo pasto quanto di quello assoluto totale giornaliero è quello caratteristico dell'assetto nutrizionale proprio del Regime a Zona, e cioè 40% carboidrati, 30% proteine, 30% grassi.

Dieta a zona da 11 blocchi

Dieta zona 11 blocchi

Perchè vengono utilizzati i (in questo caso 11) blocchi nella dieta a zona?

E' scientificamente dimostrato e confermato che tale ripartizione calorica percentuale tra i nutrienti in ogni pasto è favorevole al non innescare aberranti picchiinsulinemici (livello di insulina nel sangue) e quindi funzionale a non decretare fluttuazioni irregolari e sistematiche dei livelli glicemici.

Queste caratterisitche metaboliche favoriscono uno shift ormonale degli ecosanoidi spostato verso quelli buoni e la maggior produzione di buoni ecosanoidi riduce i processi infiammatori, migliora il profilo lipidico ematico (colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi), previene il mood swing (sbalzi umorali), favorisce gli eventi lipolitici (termogenesi), migliora il metabolismo, etc.

Esempio pratico per cinque giorni "tipo" di una dieta a zona composta da 11 blocchi:


Lunedi:

pasto con 3 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Colazione

Yogurt bianco magro (0,1% grassi) 250
3 Albumi bolliti
Kellogg's Special K "Classic" 17
Mandorle Dolci, secche 15

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà mattino

Philadelphia balance 130
Albicocche secche 16

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Pranzo

Tonno al naturale in scatola 80
1 Albume bollito
Patate Novelle 100
Radicchio rosso 50
Pomodoro insalataro 50
Olio extra vergine d'oliva 6

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà sera

Prosciutto crudo magro 50
Melone d'estate 242


Martedi:

pasto con 3 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Colazione

Fiocchi di latte Vivita 162
banana 100
Mandorle Dolci, secche 14

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà mattino

Formaggio Emmenthal Entremont 8,5% grassi 42
Pane di segale Pema 51
Olio extra vergine d'oliva 2

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Pranzo

Speck di cinghiale (magro) 44
Radicchio rosso 50
Indivia 50
Mela rossa 144
Olio extra vergine d'oliva 4

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà sera

Lonza magra di suino 44
banana 93
Mandorle Dolci, secche 8


Mercoledi:

pasto con 3 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Colazione

Bresaola punta d'anca 49
Philadelphia balance 50
Pera 253
NOCI, secche 6

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà mattino

Yogurt greco 0% grassi 140
Mirtilli 180
NOCI, secche 8

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Pranzo

Tacchino arrosto 50
Fagioli Borlotti in scatola Valfrutta 50
ANANAS 85
Pomodoro insalataro 50
Olio extra vergine d'oliva 5

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà sera

Proscutto crudo magro 50
Pane integrale 33


Giovedi:

pasto con 3 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Colazione

Yogurt greco 0% grassi 210
All Bran Kellogg's (i bastoncini) 36
Mandorle Dolci, secche 14

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà mattino

PROSCIUTTO CRUDO, AFFUMICATO 30
Philadelphia balance 50
3 Gallette di riso

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Pranzo

Tonno al naturale in scatola 80
Philadelphia balance 25
Spinaci 50
Melanzane 100
MANDARANCI e CLEMENTINE 100
Olio extra vergine d'oliva 4

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà sera

Bresaola punta d'anca 44
PRUGNE, secche 32
Mandorle Dolci, secchi 8


Venerdi:

pasto con 3 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Colazione

Yogurt greco 0% grassi 210
Fiocchi d'avena 21
Cioccolato fondente Novi 72% 14
NOCI, secche 2

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà mattino

Philadelphia balance 100
1 Albume bollito
Fichi 118
NOCI, secche 2

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Pranzo

1 Albume bollito
Fagioli Borlotti in scatola Valfrutta 95
Pomodoro insalataro 150
Olio extra vergine d'oliva 5

pasto con 2 blocchi di proteine, carboidrati e grassi

Spuntino metà sera

Yogurt greco 0% grassi 140
Muesli alla frutta Cameo Vitalis (senza zuccheri aggiunti) 18
Mandorle Dolci, secche 9


Le quantità dei nutrienti suggeriti a fianco ad ogni alimento che compone questo esempio di dieta a zona da 11 blocchi, (se non specificato) sono da intendersi espressi in grammi.

Dieta a zona da 11 blocchi

Dieta a zona Sears

Scrivi un commento in merito all'articolo dal titolo dieta a zona da 11 blocchi

Scusate, ma io non mangio pesce, come faccio zona?

Salve, ho bisogno di dimagrire per un inizio di diabete. Ho comprato vari libri dieta zona ma non sono riuscita a calcolare per farmi una dieta. Dovrei perdere 20 chili, ho fatto varie diete ma non riesco più a concentrarmi questa di 11 blocchi posso farla anch'io? grazie

Dieta a zona fantastica

Cao, ho iniziato da poco e mi trovo benissimo, non ho sensi di fame x me si mangia troppo, mai fatti in vita mia gli spuntino anzi ho saltato molte volte i pasti.....sto pensando poi, per la dieta di mantenimento, qualcuno mi può aiutare ad averla????????? e lo spuntino per la sera prima di coricarsi!!! cosa posso mangiare??? io vado a letto abbastanza tardi, molte volte anche alle 0.1
lo devo fare lo stesso?? e che cosa è indicato.....grazie a xhi mi può aiutare.......un saluto....Paola

Lascia il tuo commento: