Dieta zona o dieta mediterranea?
in poche parole possiamo dire che la dieta a zona rispotto alla dieta mediterranea fa più "selezione" dei nutrienti, tutto qui.
Punti in comune dieta a zona e dieta mediterranea :
In entrambe le diete vengono incoraggiato il consumo pesce e le carni alternative come quelle di pollo e tacchino.
Stesso discorso vale per le altre fonti proteiche, sia nella dieta mediterranea che nella zona vengono suggeriti formaggi a basso contenuto di grassi e albumi d'uovo.
Stesso discorso vale sia per l'olio d'oliva, il latte parzialmente scremato e le verdure in genere.
E per concludere tutte e due le diete con moderazione permettono il consumo del vino a tavola.
Unica differenza tra la dieta a zona e quella mediterranea :
Come anticipato pocanzi la differenza sostanziale sta nel fatto che la dieta a zona preferisce attingere carboidrati dalla frutta e verdura anzichè dai celerali e i loro derivati ( perchè secondo Sears contribuiscono negativamente a livello insulina/glicemia) come avviene per la dieta mediterranea.
Ovviamente prediligere non vuole dire escludere quindi si possono consumare i cereali più comuni in modo moderato e seguendo le regole proporzionali previste dalla dieta a zona.
Scegliere a dieta a zona o quella mediterranea...
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