Le fibre nella dieta, sono molto per importanti per favorire le fisiologiche funzioni digestive dell'organismo, quindi una dieta ricca di fibre naturali rappresenta alle volte più che un semplice toccasana per il benessere del proprio corpo non chè una dieta facilissima da seguire in qualsiasi stagione vista l'abbondanza e la facile reperibilità dei nutrienti che compongono il menu tipico di questa dieta.
Esempio di menu settimanale di puo' essere composta una dieta ricca di fibre:
Primo giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale con confettura di prugne.
Pranzo: 300 gr di fagioli verdi+ 100 gr. di carne + 100 gr. asparagi + 1 mela
Spuntino: 1 bicchiere di latte (con caffè o tè) + 2 fette di pane integrale con marmellata
Cena: Insalatona con lattuga, 2 uova sode, piselli, carote e olive + 1 Yogurt magro
Secondo giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale con confettura di prugne.
Pranzo: minestrone di verdura + 100 gr. di insalata e pomodori + 100 gr. di patatine fritte + 1 frutto di stagione
Spuntino: 1 bicchiere di latte + 2 fette di pane integrale con marmellata
Cena: 300 gr di purè di patate + 1 bistecca di manzo + 1 frutto di stagione
Terzo giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale con confettura di prugne.
Pranzo: zuppa di lenticchie + 2 uova soda + insalata + 1 frutto di stagione
Spuntino: 1 yogurt bianco naturale
Cena: crocchette fatte con 2 uova, 100 gr. di farina e 125 gr. di latte + 1 frutto di stagione
Quinto giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale tostato con miele
Pranzo: 300 gr di purè di patate + 170 gr. nasello con 2 cucchiai di maionese + insalata di barbabietole.
Spuntino: 1 bicchiere di latte macchiato + 4 biscotti integrali
Cena: Frittata di asparagi (fatta con due uova) + formaggio + macedonia di frutta di stagione non zuccherata.
Sesto giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale con marmellata
Pranzo: melanzane impanate (con un uovo e 25 gr. di farina) + 170 gr di orata + lattuga e pomodoro + 1 frutto di stagione
Spuntino: 1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 4 biscotti integrali
Cena: verdure miste grigliate + 100 gr. prosciutto cotto + 1 uovo sodo + 100 gr. di patatine fritte + 1 frutto di stagione
Settimo giorno
Colazione:1 bicchiere di latte (con tè o caffè) + 2 fette di pane integrale con marmellata
Pranzo: verdure (asparagi, carciofi, piselli e carote) + 150 gr. di merluzzo impanato + 100 gr. di patatine fritte + 1 mela cotta al forno.
Spuntino: 1 bicchiere di latte + 4 biscotti integrali
Cena: 300 gr. di purè di patate + 150 gr. di orata + lattuga e pomodoro + 1 frutto di stagione
