Grassi
Inoltre aumentando la permanenza dei cibi nello stomaco, ci forniscono un maggior senso di sazietà dopo il pasto.
I grassi essenziali per il nostro organismo sono quelli
polinsaturi, quali per esempio l'acido linoleico e quello
linolenico ovvero i famosi omega 3 e omega 6.
Questi grassi si trovano in particolare negli oli di girasole, lino e oliva.
Mentre è sconsigliabile assumere dosi elevate di grassi saturi presenti in gran parte nelle carni, nel burro e nella margarina.
I grassi...

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