Infusi e decotti

Ormai infusi e decotti sono piuttosto noti alla maggioranza delle persone... magari si confondono, ma di certo si conoscono. Alcuni consigli pratici: per fare una buona tisana meglio usare acqua in bottiglia o filtrata, mentre per preparare un infuso si deve portare l'acqua ad ebollizione.

Infusi e decotti

Infusi e decotti

Sia nel caso della tisana sia in quello dell'infuso dopo il primo step si può versare l'acqua sulle erbe, controllando che queste siano immerse nell'acqua.

Poi meglio coprire e lasciare in infusione senza superare i tempi consigliati dalla varie tipologie, perché le sostanze attive passano nell'acqua durante i primi minuti ed il prolungare i tempi non fa migliorare il sapore o l'efficacia.

Dopo l'infusione, filtrare il tutto con un colino fine e bere durante la giornata.

Gli infusi di erbe...

 

Naturale benessere

Lascia il tuo commento: