Olio di oliva

L'olio di oliva è originario dell'Asia ma viene prodotto da più di tremila anni in tutto il bacino del Mediterraneo. Le olive sono dapprima snocciolate, poi pressate; il liquido così ottenuto viene infine centrifugato per separare l'acqua dall'olio. L'olio d'oliva, ricco di acidi grassi insaturi, ha un'azione benefica sul complesso metabolismo dei lipidi.

La parte grassa dell'olio d'oliva è quella più facilmente digeribile ed è quella di cui preferibilmente devono fare uso le persone con difficoltà digestive. Gli specialisti ritengono l'olio d'oliva il più puro, poiché i suoi acidi grassi insaturi sono simili a quelli contenuti nel latte materno; proprio per questo è molto indicato nell'alimentazione dei bambini. Infine, l'olio d'oliva è consigliato nel trattamento di

Il consumo dell'olio d'oliva permette di eliminare le tossine, stimola il metabolismo, favorisce la digestione, abbassa il tasso di colestemlo e previene la disidratazione della pelle.

Composizione Contiene il 19% di acidi grassi saturi e il 76% di acidi grassi insaturi, vitamina E e polifenolo.

Gli acidi grassi essenziali dell'olio d'oliva hanno un'azione benefica sul metabolismo. Un cucchiaio d'olio d'oliva preso la mattina a digiuno stimola le funzioni intestinali e attenua i problemi di stomaco, gastriti, gonfiori, bruciori e stipsi.

In caso di stitichezza, la mattina a digiuno prendere un cucchiaio d'olio d'oliva insieme a del succo di limone. Anche un enteroclisma a base d'olio d'oliva diluito nell'acqua tiepida procura un immediato sollievo.

L'olio d'oliva di qualità può sostituire l'olio di mandorle dolci per diluire le essenze e produrre oli medicinali per uso esterno.

L'olio di oliva...