Olio oliva extravergine

L'olio extravergine di oliva è uno dei must della dieta mediterranea. ed il marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) è una prestigiosa denominazione che garantisce la qualità.

Olio oliva extravergine

Olio di Oliva

La dicitura olio extravergine d'oliva dipende dall'acidità dell'olio, che risulta essere la più bassa (deve sempre essere inferiore all' 1%).

Gli acidi grassi contenuti nell'olio extravergine sono saturi (rappresentano il 15%) e insaturi (85%). Tra gli acidi insaturi troviamo l'acido oleico, linoleico e linolenico e ognuno dei tre influisce favorevolmente sull'organismo.

L'olio extravergine di oliva è anche ricco di vitamine e costituenti fenolici che hanno funzione antiossidante e protettiva.

Difatti l'olio extravergine di oliva è usato come componente in svariati prodotti cosmetici che sfruttano appunto le sue proprietà idratanti, protettive ed antiossidanti.

Olio d'oliva...

 

Naturale benessere

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