Il capsicum annuum è noto per stimolare la circolazione sanguigna, ha potere carminativo (scaccia i gas dalla pancia), eupeptico (fa digerire bene), abbassa la pressione alta e aumenta la pressione bassa e si dice essere afrodisiaco.
Nome comune: Peperoncino
Famiglia: Solanacee
Principi attivi del capsicum annuum:
- capsaicina e capsantina
- sostanze azotate
- oleoresina e quercitina
- esperidina ed eridietrina
- lecitina
- vitamine e sali minerali
Il peperoncino sembra essere un valido aiuto per migliorare l'emodinamismo e sollecitare la coagulazione del sangue, protegge i capillari e cura le allergie e l'asma, abbassa il colesterolo.
Sembrerebbe che il peperoncino aiuti anche contro la caduta dei capelli, il distacco di retina e l'incontinenza urinaria.
Curiosità sul capsicum annuum:
- La capsaicina conferisce al peperoncino il caratteristico sapore piccante.
- Il peperoncino è una spezia utilizzata in tutto il mondo sia per il gusto piccante, sia per le proprietà antisettiche.
- Il primo a parlare del peperoncino fu Cristoforo Colombo nel suo diario quando descrisse l'isola di Hispanola nel 1493.
Il capsicum annuum
