Prugno spinoso

Tisana di prugno spinoso Versare 1/4 di litro di acqua bollente su 3 g di fiori. Lasciare brevemente in infusione ed infine filtrare. In caso di costipazione e per purificare il corpo berne 1 tazza mattino e sera.

Sciroppo di prugno spinoso Cuocere 3 g di fiori con miele oppure zucchero candito. In caso di tosse o raucedine assumere 1 cucchiaio di sciroppo 4-5 volte al giorno.

Sciroppo di foglie Versare 1/4 litro d'acqua bollente su 1 cucchiaio di foglie essiccate, lasciare brevemente in infusione e poi filtrare. Bere 1 tazza mattino e sera in caso di problemi a reni o vescica.

Succo di prugno spinoso Versare acqua a sufficienza per coprire i frutti. Dopo 1-2 giorni filtrare e aggiungere 500 g di zucchero per ogni litro di succo, poi portare più volte ad ebollizione.

Marmellata Lasciare I frutti a bagno in acqua fredda per una notte; poi filtrare. Aggiungere 1/4 litro di vino bianco e 1/8 di litro d'acqua a 1 kg di frutti.Cuocere mescolando continuamente e poi passare. Aggiungere 375 g di zucchero e cuocere di nuovo il tutto.

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