Ribes nigrum, Ribes nero o cassis
Nome comune: Ribes nero o cassis
Famiglia: Grossulariaceae
Il ribes è noto in erboristeria anche come frutto dalle proprietà antiossidanti, grazie ala presenza dei flavonoidi e dei fenoli che reagiscono coi radicali liberi, limitando così i danni legati alla loro intensa reattività a livello dei fosfolipidi della membrana cellulare.
Curiosità
- E' un arbusto originario delle zone montuose dell’Eurasia, alto fino a 2 metri con fogliame deciduo e fusti ramosi.
- Le foglie, le gemme ed i frutti del ribes sono intensamente profumati per la presenza di ghiandole contenenti oli essenziali.
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