Rubia tinctorum, Robbia
Nome comune: robbia
Famiglia: Rubiaceae
La robbia appartiene alla famiglia delle Rubiacee, una tipologia di piante coltivate per la produzione di caffè, prodotti per medicina e liquoreria o per ornamenti (Gardenia, Hamelia).
La garanza (o robbia) è la più importante pianta tintoria, dalle cui radici si estraeva il principio colorante, attualmente noto chimicamente come alizarina.
Da questo, per reazione chimica e precipitazione con allume ciene ottenuta una lacca rosso violetto: particolarmente apprezzata quela ottenuta a partire dalla specie Rubia tinctoria.
Curiosità
- La robbia è conosciuta fin dall'antichità ed è stata citata da Vitruvio, Plinio e Heraclius...
Rubia tinctorum, Robbia ...
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