Salute alimentazione

La salute passa innanzitutto per l' alimentazione e per stare in salute ed avere cura della propria alimentazione sono molto utili consigli, pareri, documenti e notizie informative espressamente dedicate all'argomento.

  • Seitan

    Seitan - Mangiare il seitan bene e lo si può fare anche fatto in casa
    Di cosa è fatto il Seitan? Il seitan viene ricavato principalmente dal glutine di grano oppure da altri tipi di cereali, quali il kamut od il farro, ma il più diffuso in assoluto è quello ricavato dal grano tenero. Il seitan è composto in grandi percentuali di due proteine del glutine (gliadine e glutenine); per questo motivo andrebbe evitato da chiunque sia anche leggermente intollerante al glutine e non andrebbe mai introdotto nella dieta di un celiaco. Tutte le altre persone possono mangiarlo tranquillamente.
  • Alimentazione per la glicemia alta

    Glicemia alimentazione - Corretta alimentazione per la glicemia alta
    In caso di glicemia alta una corretta alimentazione è fondamentale per chi vuole mantenersi in forma e in buona salute, poichè in particolare chi soffre di iperglicemia dovrebbe stare attento a ciò che mangia per riuscire ad abbassarla in tempi contenuti, in modo naturale e senza complicazioni. L’iperglicemia è un problema molto diffuso che può aggravarsi in diabete qualora ci fossero problemi nel metabolismo dei glucidi: diabete di tipo 1, insufficiente produzione di insulina (ormone necessario per regolare i livelli di glucosio ematico), o diabete di tipo 2, diminuita risposta delle cellule target all’insulina.
  • Avitaminosi

    Avitaminosi - Sintomi e cause avitaminosi
    L' avitaminosi è una patologia legata alla carenza di vitamine dai sintomi di versi in base al tipo di vitamina per il quale l'organismo è carente, le principali forme di avitaminosi sono state individuate agli inizi del millenovecento: periodo in cui si è così riconosciuto che alcune malattie, in passato molto gravi e diffuse, sono dovute a carenze vitaminiche come ad esempio lo scorbuto dovuto alla carenza di vitamina C, il beri-beri a carenza di vitamina B1, la anemia perniciosa per carenza di vitamina B12 e la pellagra dovuta alla carenza di vitamina PP.
  • Benefici del chitosano

    Chitosano benefici - Effetti benefici ed azione del chitosano
    Il chitosano ha benefici? Il Chitosano è un amminopolisaccaride che deriva dalla Chitina. Esso è una sostanza naturale chimicamente simile alla fibra che si trova nelle piante denominata cellulosa, una sostanza per cui naturale. Differentemente dalla fibra vegetale il Chitosano possiede una carica ionica positiva che le permette di raggiungere scopi ben precisi ma soprattutto notevoli.
  • Vitamina d 3: alimenti

    Vitamina d3 alimenti - Cibi ed alimenti ricchi di vitamina d3
    Prima di vedere quali sono gli alimenti ricchi di vitamina d3 è bene fare una premessa, raggiungere una buona forma fisica ed una condizione salutare è il desiderio della maggior parte delle persone, e molto spesso ci si informa per sapere come fare per ottenere un buono stato di benessere tramite tv, riviste, internet e articoli medici. Una delle raccomandazioni maggiormente fatte in questi casi è quella di assumere vitamine e minerali a sufficienza ogni giorno per essere in salute e far sì che il corpo funzioni in modo regolare, dal sistema nervoso al sistema riproduttivo all’apparato scheletrico.
  • Cupcakes: consigli e ricette facili

    Cupcakes cosa sono? I Cupcakes sono dei simpatici e deliziosi tortini dolci che si presentano con una forma minuta, ma con un’abbondante farcitura alla loro sommità solitamente decorata con glasse, creme a base di burro, formaggio, frutta, meringhe e tutto ciò che può suggerire la fantasia e che può piacere di più. I Cupcakes possono essere visti come la risposta Americana al comune muffin Inglese, ma pensandoci bene questi tortini hanno caratteristiche uniche e ben differenti da qualsiasi altro dolce, motivo per vengono servite ed apprezzate in ogni angolo del Mondo: il soffice dolcetto cotto originariamente nelle piccole tazze di ceramica prima di farlo raffreddare per guarnirlo, mantiene ancora oggi il metodo di preparazione di una volta, che andremo a conoscere assieme passo per passo imparando come farli a casa propria.