Sorbo degli uccellatori, Sorbus aucuparia

I frutti del sorbo degli uccellatori e le loro proprietà diuretiche, astringenti, antinfiammatorie vengono usati per la composizione di cosmetici e medicamenti.  Dalle sorbe si ottiene il “sorbitolo”, usato negli sciroppi contro la tosse e nei prodotti dietetici per il suo basso contenuto calorico.

Nome comune: sorbo degli uccellatori

Famiglia: Rosaceae

Il decotto dei frutti del sorbo degli uccellatori è usato per sciacqui e gargarismi contro le infiammazioni della pelle e della gola. Per pelli stanche, fare una maschera con la polpa delle sorbe ben mature, è un ottimo tonificante.

I frutti molto ricercati dagli uccelli, possono essere impiegati nella preparazione di gelatine e marmellate.

Curiosità

• Il nome deriva dal fatto che, essendo le sue bacche appetite dalla piccola avifauna migratoria, viene tradizionalmente utilizzato negli appostamenti fissi per la caccia a tali prede.
• Contemplato dai Celti come albero dell’Aurora dell’anno, il sorbo era anche considerato sacro, perché i suoi frutti erano nutrimento degli dei, veniva piantato accanto alle case e alle stalle perchè tenesse lontani i fulmini, gli spiriti malefici e le streghe.
• Le sorbe essiccate, nel passato, venivano amalgamate con la farina, per arricchire il pane nei momenti di carestia.
• Gli antichi romani, fermentavano le bacche con il grano per ottenere una bevanda dolciastra, mentre oggi sono distillate per fare acquavite o liquori.

Sorbo degli uccellatori, Sorbus aucuparia  ...