Sostituire il sale nelle diete
Il sale inoltre trattiene i liquidi per cui un uso eccessivo porta alla ritenzione idrica.
Per limitare l'apportico sodico e pertanto non esagerare con l'uso del sale si possono sfruttare dei perfetti sostituti naturali che oltrettutto sono anche molto saporiti:
- cipolla
- porri
- erba cipollina
- sedano
- aceto
- limone
- dragoncello
- alloro
- cumino
- timo
- basilico
- prezzemolo
- zafferano
- paprica
- pepe, etc.
Le spezie e le erbe aromatiche sono difatti ideali ad insaporire al posto del sale: in base alle pietanze ed ai gusti ci sono molteplici scelte.
da provare e gustare....
Sale e dieta...

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