Svezzamento bambini: Svezzamento del bambino

Cosa mangiano i bambini?

Per svezzamento si intende la fase nel quale si introduce progressivamente il bambino all’ assunzione di una serie di cibi solidi, fino a che il bambino sarà in grado di mangiare lo stesso cibo, come il resto della famiglia, con l’assunzione di cibi più solidi, i bambini vorranno mangiare meno latte.

Svezzamento bambini: Svezzamento del bambino

Svezzameto bambini

Quando può iniziare lo svezzamento dei bambini?

Di norma si dovrebbe iniziare a dare al bambino cibi solidi quando ha circa sei mesi di età, in contemporanea con il latte materno o il latte per bambini. Prima dei sei mesi, l’intestino del bambino è ancora in fase di sviluppo per cui ha bisogno solo di latte materno o di latte per bambini. Iniziare lo svezzamento troppo presto può aumentare il rischio di infezioni e allergie.

Provare a dare cibi solidi quando il bambino è in grado di fare queste operazioni:

  • Può sedere
  • Ha voglia di masticare e sta mettendo in bocca i giocattoli e altri oggetti.
  • Raggiunge e afferra con precisione gli oggetti.

È normale per i bambini dai tre ai cinque mesi iniziare a svegliarsi durante la notte quando hanno già dormito in precedenza. Non è necessariamente un segno di fame e l’inizio dell’alimentazione con cibi solidi non aumenterà maggiori probabilità per il bambino di dormire tutta la notte.

Se il bambino sembra affamato in qualsiasi momento prima dei sei mesi, cui si potrebbero trovare di fronte a un’impennata del fattore di crescita, tuttavia l’allattamento al seno o il latte per bambini assunto con il biberon dovrebbe essere sufficiente per soddisfare i loro bisogni.

Perché è importante lo svezzamento?

Il cibo solido è necessario per fornire il bambino con sufficienti sostanze nutrienti importanti come il ferro. Inoltre, dare cibo solido dai sei mesi circa è importante per il bambino per imparare a masticare e accettare nuovi gusti e consistenze. All'età di 12 mesi, i bambini possono prendere parte ai pasti della famiglia.

Come si dovrebbe fare?

Si può introdurre una piccola quantità di purea di frutta e verdura e gradualmente aumentare fino a quantità più grandi di cibo solido. È possibile mescolare il cibo solido con il latte materno o artificiale, usando un frullatore. Rendere la consistenza del cibo più strutturata per periodi più brevi e lasciare tutto il tempo necessario al bambino per mangiare.

Quando il bambino ha chiaramente avuto cibo a sufficienza o si rifiuta di mangiare, aspettate a dargli da mangiare fino al pasto successivo. Si dovrebbe iniziare a dare al bambino cibi solidi quando ha circa sei mesi di età. Cercate di evitare l'introduzione di cibi solidi, quando il bambino è molto affamato o stanco. Se il bambino si sente frustrato o affamato, è consigliabile iniziare il pasto con un po’di latte prima di cominciare con cibi più solidi. Alcuni bambini possono diventare distratti da altre cose che avvengono nella stanza mentre mangiano, come la TV o la radio, quindi cercate di tenere la stanza libera da possibili fonti di distrazione.

Quando i bambini iniziano a mangiare cibi più solidi, vorranno meno latte. È possibile iniziare a scalare progressivamente le quantità di latte, ma è consigliabile continuare ad allattare o dare 500-600ml (mezzo litro) di latte artificiale al giorno per almeno fino ai 12 mesi di età.


Questa guida comprende:

  • Come iniziare
  • I primi alimenti
  • Altri cibi da provare
  • Tazze
  • Quanto e quanto spesso

Come iniziare lo svezzamento

Si dovrebbe iniziare offrendo una piccola quantità di purea di verdure, frutta o cereali mescolati con latte dopo una poppata di latte materno o nel mezzo della poppata, se questo funziona meglio. Se il cibo è troppo caldo, lasciarlo raffreddare, mescolate e provarlo prima di darlo al bambino. Alcuni bambini hanno bisogno di parecchio tempo per imparare a mangiare cibi nuovi. Il bambino scoprirà nuovi gusti e consistenze diverse e apprenderà che il cibo non arriva in un flusso continuo.

Siate pazienti, lasciate che i bambini tocchino il cibo, se vogliono, e siate preparati per qualche imprevisto pasticcio.

  • Iniziare dando solo un paio di cucchiaini di cibo, una volta al giorno.
  • Utilizzare un po’ del latte che di solito date al bambino (materno o artificiale) per mescolare il cibo fino alla consistenza desiderata.
  • Appena mostrano un interesse lasciare i bambini si nutrano da soli, magari usando le dita.
  • Dare il bambino una gamma di alimenti e gusti vari a piacere.
  • Non forzare la nutrizione del bambino. Se il bambino non sembra voler mangiare, aspettare per un po’ di tempo e riprovare più tardi.
  • Se si usa un cucchiaio, attendere che il bambino apra la bocca quando il cibo viene offerto.
  • Lasciate che il bambino libero di toccare il cibo nel piatto o sul cucchiaio.
  • Se si usa il biberon, non aggiungere al latte altri alimenti (compresi fette biscottate, cereali o zucchero).

Assicuratevi che il bambino sia seduto dritto e rivolto in avanti. Un seggiolone è il migliore metodo. In questo modo il bambino è in grado di vedere ed esplorare i cibi e sarà meno propenso a rischiare di soffocare.

Primi alimenti

Si potrebbe provare con:

  • Cereali come il riso per bambini mescolato con il latte,
  • Purea di verdure cotte fatte sotto forma di pappa, con patate, patate dolci o carote,
  • Purea di banana, avocado, mela cotta o pera,
  • Pezzi di frutta o verdura morbidi abbastanza piccoli che il bambino possa prendere.

Sarebbero consigliabile usare cibi preparati in casa e cucinare il proprio cibo per il bambino. In questo modo, si possono conoscere esattamente gli ingredienti del cibo e il bambino si abituerà a mangiare ciò che si mangia in famiglia. Inoltre ricordiamo di non aggiungere sale o zucchero agli alimenti per il bambino.

Alimenti per l'infanzia già pronti

Potrebbe essere utile avere un qualche barattolo, lattina o confezioni di cibo per bambini nella credenza di casa, ma non lasciare che questi sostituiscano del tutto il cibo che si mangia in famiglia.

Se si acquistano alimenti per bambini:

  • Controllare le date di preparazione e scadenza.
  • Controllare l'integrità dei sigilli nei barattoli di latta e che non siano in qualsivoglia maniera rotti.
  • Scegliere alimenti, o cibi che non contengono zuccheri aggiunti o edulcoranti.
  • Ricordati di controllare sempre l'etichettatura di qualsiasi prodotto alimentare utilizzato per preparare i pasti della famiglia. In molti dei prodotti alimentari che si acquistano, come salse, zuppe, cereali per la colazione e piatti pronti già preparati sono ad alto contenuto di sale e zuccheri. Provate a controllare le etichette per poter scegliere alimenti più salutari.

Altri cibi che si possono provare:

Quando il bambino si è abituato a mangiare frutta e verdura si dovrebbe cominciare ad aggiungere altri cibi, come ad esempio:

  • Purè o purea a base di carne, pesce e pollo,
  • Pappe di riso, spaghetti o pasta,
  • Lenticchie o legumi,
  • Prodotti lattiero-casearii a latte intero, come lo yogurt, formaggio fresco o budino (scegliere le varietà a basso contenuto di zucchero).

Osservare attentamente come il bambino reagisce ai diversi sapori e consistenze. Date al bambino piccoli pezzettini di alimenti, come piccoli pezzi di frutta e verdura o pane tostato. E’ molto meno importante la quantità rispetto al fatto che il bambino si abitui ad alimenti diversi dal latte.

Alimenti da mangiare con le dita

È importante incoraggiare il bambino a masticare, anche se non ha ancora i denti, dandogli alimenti che possano essere mangiati con le dita. Ad esempio, fagiolini cotti e raffreddati o bastoncini di carota, cubetti di formaggio, pane tostato, pane, mela sbucciata e banana. Alcuni bambini preferiscono alimenti che possono maneggiare ai purè o alle pappe, per cui si possono dare alimenti da mangiare con le dita sin dall’inizio, questo inoltre può incoraggiare i bambini alla masticazione e ad alimentarsi da soli. Evitare biscotti e fette biscottate dolci in modo che il bambino non prenda l'abitudine di aspettarsi merende dolci.

Tazze

Se si usa il biberon, il comfort di succhiare da una bottiglia può diventare un'abitudine che è difficile da cambiare. Si consiglia di cominciare ad introdurre l’ uso di una tazza per le bevande già dai sei mesi di età e con l'obiettivo di avere il bambino che non usa più il biberon già dal loro primo compleanno. L'utilizzo tazze aperte e senza valvola, aiuterà il bambino a imparare a sorseggiare ed è la cosa migliore per i denti del bambino. Dategli sorsi d'acqua da una tazza durante i pasti. Se si sceglie di dare del succo puro, diluire il succo una parte ogni dieci parti di acqua, e dateglielo solo durante i pasti.

Quanto e quanto spesso

Quando vi renderete conto di essere entrambi pronti, si può iniziare ad aumentare la quantità di cibo solido che viene somministrato. E’ necessario imparare a reagire all’appetito del bambino, quindi se il bambino è ancora affamato, gli si può dare un po’ di più cibo. Il bambino è la migliore guida per rendersi conto di quanto cibo solido è necessario dare. Si procederà gradualmente a somministrare cibo solido da una volta sola al giorno a due e poi tre volte al giorno, diversificando i cibi in ciascuno dei tre pasti per dare più varietà. Si possono iniziare ad aggiungere cibi diversi e gusti diversi. Sarete in grado di utilizzare molti alimenti che già si cucinano per la famiglia. Basta una piccola quantità di cibo cotto senza aggiunta di sale o zucchero e fare un tentativo.

Somministrare cibi da ciascuno dei seguenti gruppi alimentari:

  • Amidacei - come le patate, patate, riso o pane,
  • Frutta e verdura
  • Proteine - carne, pesce, uova, tofu o legumi come fagioli e lenticchie.

Le carni rosse (manzo, agnello e maiale) sono un’ottima fonte di ferro. Le uova sono una fonte veloce e nutriente di proteine, ma assicurarsi che siano ben cotti fino a che l’albume e il tuorlo siano solidi.

Da circa nove mesi di età, si possono dare al bambino:

  • 3-4 porzioni di farinacei al giorno, come patate, pane e riso,
  • 3-4 porzioni di frutta e verdura - la vitamina C in frutta e verdura aiuta ad assorbire il ferro, per cui bisogna fare in modo che siano presenti nei pasti
  • Due porzioni di carne, pesce, uova, e legumi .

Ormai il bambino deve imparare a essere in sintonia con la famiglia e mangiare tre pasti con cibo macinato o triturato ogni giorno così come assumere il latte. Il bambino può anche fare spuntini tra i pasti sani come frutta o pane tostato e ricordati di includere il bambino nella routine del pasto in famiglia. Fate mangiare il bimbo mentre anche i membri della famiglia stanno mangiando.

Se il bambino è in continuo movimento, può essere necessario aumentare la quantità di cibo che si somministra. I bambini hanno piccoli stomaci, e hanno bisogno continuo di energia per la crescita, quindi assicuratevi di dare loro prodotti caseari contenenti grassi, come yogurt, formaggi freschi e formaggi. La riduzione degli alimenti grassi è ragionevole per gli adulti ma non per i bambini. Se per qualche motivo avete deciso di non dare al bambino alimenti a base di carne o pesce, bisogna assicurarsi che si diano due porzioni al giorno di legumi (fagioli, piselli, hummus), tofu o uova.

Le vitamine

La vitamina D è naturalmente presente solo in alcuni alimenti fortificati come margarine, uova e pesci grassi. E 'anche sviluppata naturalmente nella pelle quando si viene esposti alla luce solare non troppo forte. È consigliabile dare a tutti i bambini gocce di vitamina con le vitamine A, C e D a partire dall'età di 1-5 anni. I bambini allattati al seno, ed i bambini che bevono meno di 500ml di latte per lattanti al giorno, dovrebbero iniziare a prendere gocce di vitamina già a sei mesi, o prima se viene consigliato dal medico o dal pediatra.

Quali alimenti si dovrebbero evitare:

Pericoli di soffocamento

Fate attenzione con cibi duri come carote crude tagliate a bastoni o i pezzetti di mela, o cibi rotondeggianti come l'uva e i pomodorini. Inoltre, fare attenzione con gli alimenti con la pelle (come le salsicce) o il pesce con le spine. È consigliabile non lasciare mai il bambino incustodito durante l’alimentazione. Tagliare gli alimenti in piccoli pezzi e rimuovere tutta la pelle e spine, e cuocere leggermente le verdure prima di somministrarle al bambino.

I seguenti alimenti non dovrebbero essere somministrati al bambino:

  • Sale - non può essere processato poiché i loro reni sono immaturi e troppo sale può essere molto pericoloso per un bambino. Evitare accuratamente di dare cibi salati il quale potrebbe essere anche una salutare abitudine per tutto il resto della famiglia.
  • Zucchero - questo incoraggia la golosità e provoca la carie.
  • Miele - questo può causare gli stessi problemi dello zucchero. Raramente, batteri pericolosi si trovano nel miele e possono causare gravi malattie nei bambini al di sotto dei 12 mesi.
  • Noci – noci intere, tra cui anche le arachidi, non dovrebbe essere somministrato ai bambini al di sotto dei cinque anni in quanto possono provocare il soffocamento. Se non ci sono fenomeni con patologie legate ad allergie ad alcuni tipi di cibo nella storia clinica della famiglia, si possono dare arachidi al bambino – solo purché siano accuratamente schiacciate a pezzettini o sotto forma di burro di arachidi, non comunque prima dei sei mesi di età.
  • Alimenti a basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico e ricchi di fibre-questi non sono adatti per i bambini. I bambini hanno uno stomaco piccolo e stanno crescendo rapidamente, quindi hanno bisogno di piccole porzioni di alimenti che contengono molte sostanze nutritive e calorie.
  • Alcuni tipi di pesce tra i quali lo squalo, il marlin e pesci spada, che contengono alti livelli di mercurio e potrebbe danneggiare il sistema nervoso in crescita del bambino.
  • Frutti di mare crudi – questi possono provocare intossicazioni alimentari.
  • Uova crude o leggermente cotte, è sempre meglio assicurarsi che le uova siano cotte fino a quando il tuorlo e l’albume siano solidi.

Le Allergie

I bambini hanno una maggiore predisposizione a sviluppare allergie, laddove ci siano storie di atopia (eczema, asma, febbre da fieno o allergie alimentari) nella famiglia. Se avete una storia familiare con queste patologie presenti, è fortemente consigliabile allattare il bambino esclusivamente per i primi sei mesi. Se non è possibile l'allattamento al seno, si consiglia di rivolgersi al medico per un consiglio su quale tipo di latte somministrare al bambino. Gli alimenti per lattanti a base di soia dovrebbero essere usati solo su consiglio del medico di famiglia. Alcuni bambini potrebbero essere allergici al latte di mucca e potrebbero anche essere allergici alla soya. Gli alimenti per lattanti basati su proteine del latte di capra non sono stati approvati per l'uso in Europa. Quando si avvia l'introduzione di cibi solidi (svezzamento), l’introduzione di alimenti che comunemente causano allergie (latte, uova, grano, noci, semi, pesci e crostacei), dovrebbe avvenire gradualmente introducendoli nella dieta del bambino uno alla volta in modo da poter individuare ogni reazione. Non è consigliabile inserire uno qualsiasi di questi alimenti nella dieta prima dei sei mesi di età.

Allergia alle arachidi

Vi sono alcune gravi forme di allergia alla frutta secca, allergia a prodotti come noci e alcuni semi possono incidere sull’1-2% della popolazione.

Il bambino ha un rischio maggiore di sviluppare un'allergia alle arachidi se:

  • Presenta già un’allergia nota (ad esempio eczema o una diagnosi di allergia alimentare)
  • Vi è una storia di allergia nella loro famiglia (come l'asma, eczema o raffreddore da fieno).

Se questo è il caso, è necessario parlarne con il medico di famiglia o un pediatra prima di dare alimenti che contengono arachidi o cibi che contengano arachidi al bambino per la prima volta. Evitare di dare il bambino arachidi e agli alimenti contenenti arachidi (incluso il burro di arachidi, noccioline (arachidi) olio e qualche snack) prima dei sei mesi. Non dare noccioline o arachidi intere ai bambini sotto i cinque anni, poichè potrebbero essere la causa di soffocamento. Leggere attentamente le etichette dei prodotti alimentari e di evitare gli alimenti se non siete sicuri se non contengono arachidi.

Gli alimenti da evitare prima dei sei mesi di età.

Se si decide per lo svezzamento, in qualsiasi momento prima di sei mesi (dopo aver parlato con il pediatra o il medico di famiglia), ci sono alcuni alimenti che dovrebbero essere evitati poiché possono far ammalare il bambino.

Questi includono:

  • Alimenti a base di frumento e altri alimenti contenenti glutine (come pane, fette biscottate, cereali da colazione alcuni)
  • Formaggi morbidi non pastorizzati.

Arachidi, noci, semi, latte, uova, grano, pesce, crostacei, gli tutti gli alimenti che contengono questi prodotti dovrebbero essere evitati se non dopo i sei mesi di età, in quanto a volte possono innescare lo sviluppo di un'allergia alimentare. I cibi solidi non dovrebbero mai essere introdotti nella dieta prima dei quattro mesi di età. Inoltre, è consigliabile non dare il latte di vacca come bevanda fino a quando il bambino ha 12 mesi di età, anche se è possibile utilizzarlo per i cibi cotti dopo i sei mesi.

Ovviamente la vostra figura di riferimento dovrà essere il vostro pediatra per un consiglio, soprattutto se il bambino è prematuro.

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