Tarassaco comune, Taraxacum officinale

Il Tarassaco ha proprietà depurative, colagoghe, diuretiche, eupeptiche, amaro-toniche, lassative. E' usato anche come coadiuvante nell'ambito di diete con scopo di perdere peso. È comunemente conosciuto anche come dente di leone e soffione.

Nome comune: Tarassaco

Famiglia: Asteracee

La foglia contiene particolarmente:

• derivati di acido taraxinico (sesquiterpenlactone)
• triterpeni e steroidi
• flavonoidi (glicosidi dell' apigenina e luteolina)
• vitamine (B1, B2, C, E)

La radice è particolarmente ricca di:

• sesquiterpenlactoni
• acido taraxinico e taraxacolide
• triterpeni 
• taraxacosidi
• acido linolico e linoleico

Il Tarassaco viene usato per diverse indicazioni e composizioni con altri fitorimedi come epatico/biliare, antireumatico spasmolitico, anaflogistico, diuretico, antidiscratico.

Curiosità

• Le foglie del tarassaco sono sovente utilizzate anche crude, condite con olio, aceto e sale come insalata fresca.
• Vi è anche in commercio un caffè di tarassaco, prodotto con le radici, già pronto per l'uso.

Tarassaco comune, Taraxacum officinale ...