Una torta per la dieta a zona

Una torta quando si è a dieta? E già con la dieta a zona si può anche questo, ecco una ricetta di un dolce ( torta alle pere e cacao) che vale per ben 8 blocchi. Come al solito gli ingredienti sono molto semplici e di facile reperibilità.

Ricetta per la torta fatta in casa compatibile con la dieta a zona :

• Farina di soia.

• 4 albumi.

• cacao amaro 13 gr 1mbG;

• 45 gr fruttosio.

• 300 grammi di pere.

• 2 cucchiai yogurt magro.

• mezza bustina di lievito.

• aroma alla vaniglia.

Procedimento e svolgimento :

Iniziamo frullando per bene le pere e gli albumi, di seguito poniamo in una ciotola la farina,cacao,fruttosio,aroma ecc.. versiamo il frullato ottenuto prima e amalgamiamo il tutto.

E' importante ricordare che è meglio aggiungere il lievito come ultimo ingrediente.

Tempo di cottura : 45 minuti circa a 150 gradi.

Ovviamente come tutte le ricette sono solo delle basi poi fatta la prima ogni persona le può personalizzare come meglio crede (ovviamente rispettando sempre le proprozioni).

Buon appetito