Una torta quando si è a dieta? E già con la dieta a zona si può anche questo, ecco una ricetta di un dolce ( torta alle pere e cacao) che vale per ben 8 blocchi. Come al solito gli ingredienti sono molto semplici e di facile reperibilità.
Ricetta per la torta fatta in casa compatibile con la dieta a zona:
- Farina di soia.
- 4 albumi.
- cacao amaro 13 gr;
- 45 gr fruttosio.
- 300 grammi di pere.
- 2 cucchiai yogurt magro.
- mezza bustina di lievito.
- aroma alla vaniglia.
Procedimento e svolgimento:
Iniziamo frullando per bene le pere e gli albumi, di seguito poniamo in una ciotola la farina, il cacao, il fruttosio, l'aroma ecc.. versiamo il frullato ottenuto prima ed amalgamiamo il tutto.
È importante ricordare che è meglio aggiungere il lievito come ultimo ingrediente.
Tempo di cottura : 45 minuti circa a 150 gradi.
Ovviamente come tutte le ricette sono solo delle basi poi fatta la prima ogni persona le può personalizzare come meglio crede (ovviamente rispettando sempre le proporzioni).
Buon appetito!
