La pianta officinale di Veronica è una delle erbe amare, ha proprietà emolliente, sudorifera, espettorante, astringente, leggermente diuretica, depurativa, tonica. In passato era utilizzata in caso si distrubi bronchiali, artritici, reumatici, contro il mal di stomaco, nei casi di di infezioni del cavo orale, di eczemi e di bruciature.
Nome comune: Veronica, tè europeo, tè svizzero
Famiglia: Scrophulariaceae
Principi attivi:
- glucosidi iridoidi
- aucubina
- principio amaro
- tannino
- olio essenziale
- saponine
La Veronica è un'erba che con il suo gusto amaro è apprezzata come tisana aperitiva, le sue foglie servono per preparare il tè svizzero (una bevanda composta da più erbe).
Curiosità
- In cucina la Veronica è usata come bevanda di conforto per favorire l'appetito e la digestione
Veronica officinalis ...
