Vitamina E
La vitamina E si trova in olio di oliva e semi, nelle noci, nelle mandorle, nel germe di grano, nell'olio di fegato di merluzzo, nel fegato, nei vegetali a foglie verdi e nel tuorlo d'uovo.
La carenza di vitamina E generalmente associata a una malnutrizione, comporta difetti generali dello sviluppo, compresi disturbi al sistema nervoso e al metabolismo generale.
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