Zafferano, Crocus sativus

Gli stimmi di Zafferano si caratterizzano, dal punto di vista terapeutico, per un'azione stimolante-cordiale alla quale si affianca, nello stesso tempo, un'azione antispasmodica, mentre in passato lo zafferano veniva utilizzato come come stomachico ed antiisterico.

Nome comune: Zafferano

Francese: Safran
Inglese: Saffron

Famiglia: Iridaceae
Parte utilizzata: stimmi dei fiori

Costituenti principali:

• carotenoidi: crocino (2%)

• principi amari

• fitosteroli, vitamine del gruppo B

• olio grasso e derivati dell'acido oleanolico

Attività principali: amaro-tonica, antispasmodica e sedativa, coloranti, aromatizzanti.

Impiego terapeutico: desueto

Lo zafferano risulta utile quando si voglia stimolare blandamente il flusso mestruale. Viene indicata, inoltre, nelle forme di dismenorrea ove agirebbe come tonico, eccitando la contrattilità della muscolatura uterina e come sedativo diminuendo gli spasmi e le algie lombari conseguenti .

Curiosità:

• Lo Zafferano era conosciuto dagli antichi come medicamento e come profumo:Omero ne parla nell'Iliade, e il papiro di Ebers (1600 a.C.) lo cita come pianta utilizzata dai medici egiziani.

• Secondo Ovidio, la pianta deve il nome al giovane Crocus che, disperato nelvedere la giovane Smilax morire d'amore per lui, fu tramutato in questo fiore.

• Secondo alcuni autori avrebbe il potere di preservare dal mal di mare.

Lo zafferano...