Cipolla

Mangiare cipolla non fa male, anzi la cipolla commestibile (Allium cepa) appartiene alla famiglia delle Liliacee è considerata una delle piante più famose al mondo, oltre che un ottimo rimedio curativo.

Nell'antico Egitto era ritenuta fondamentale per la salute degli schiavi addetti alla costruzione delle piramidi.

Oggi la cipolla viene coltivata in tutto il mondo, anche nei paesi nordici, non solo come componente essenziale nella preparazione dei cibi, ma anche come importante ed efficace rimedio terapeutico.

Infatti, contiene vitamine, sali minerali e oli eterici responsabili degli effetti curativi, oltre che dell'odore acre e irritante per gli occhi.

Crude o cotte, le cipolle possiedono proprietà disinfettanti, digestive e decongestionanti per le mucose.

Le cipolle, grazie agli oli eterici contenuti, sono in gmdo di stimolare l'appetito, la digestione, fluidificare il sangue e decongestionare le mucose.

E' pure considerato un "antibiotico vegetale".

Un impacco di cipolla fresca svolge un'azione rinfrescante, decongestionante e lenitiva sulle scottature superficiali e su quelle provocate dal sole. Inoltre ha un efficace effetto antibatterico.

La cipolla ed i suoi usi...

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