In questa dieta 3 giorni si sostituisce il miele allo zucchero per dolcificare e si consiglia di tostare il pane previsto per ridurre le fermentazioni intestinali.
Primo giorno:
- Colazione: 200 g di yogurt magro alla frutta + 2 fette biscottate integrali o 4 biscotti secchi
- Spuntino: 3 fette d'ananas
- Pranzo: 50 g di riso al radicchio rosso + 70 g di stracchino + 200 g di lattuga e pomodorini
- Spuntino: grappolo di uva nera
- Cena: 150 g di fesa di tacchino alla griglia + 200 g di insalata di finocchi + 200 g di spinaci in padella + 50 g di pane
Secondo giorno:
- Colazione: 200 g di yogurt magro alla frutta + 2 fette biscottate integrali o 4 biscotti secchi
- Spuntino: 2 fette di melone bianco
- Pranzo: 200 g di cavolfiore al vapore + 80 g di lenticchie lessate con alloro e rosmarino + 200 g di funghi grigliati
- Spuntino:: 2 prugne rosse
- Cena: 2 patate al vapore con prezzemolo + 200 g di merluzzo al cartoccio + 200 g di bietole bollite + 50 g di pane
Terzo giorno:
- Colazione: 200 g di yogurt magro alla frutta + 2 fette biscottate integrali o 4 biscotti secchi
- Spuntino: 1 mela gialla
- Pranzo: 50 g di pasta condita con melanzane grigliate + coscia di pollo alla piastra + 200 g di insalata mista
- Spuntino: coppetta di frutti di bosco
- Cena: 100 g di fettina di vitello alla piastra + 200 g di pomodori in insalata + 200 g di barbabietole rosse bollite + 50 g di pane