Esempio di menù settimanale della dieta delle carote per dimagrire in fretta:
Lunedì
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 yogurt magro con 2 cucchiaini di cereali
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + 1 bicchiere di latte scremato + 3 fette biscottate integrali
- Pranzo: un piatto di lenticchie + filetto di pollo alla piastra + 1 frutto.
- Cena: purea di verdure + 1 fetta di pane integrale + 100 gr di prosciutto cotto + 200 grammi di fragole.
Martedì
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 yogurt magro e 2 cucchiaini di cereali
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + 2 mele
- Pranzo: riso con verdure + filetto di vitello alla piastra + carote ripassate al forno + 1 yogurt magro.
- Cena: insalata di patate e carote cotte + 1 fetta di formaggio fresco + 1 arancia.
Mercoledì
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 caffè con latte scremato + 3-4 cucchiaini di cereali.
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco o marmellata dietetica.
- Pranzo: fagiolini + hamburger di vitello + insalata di pomodori + 1 frutto di stagione.
- Cena: pasta con carote grattugiate + 1 yogurt magro.
Giovedì
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + yogurt magro 2 cucchiaini di cereali
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + 1 bicchiere di latte p.s. + 3 fette biscottate integrali
- Pranzo: indivia condita con olio extravergine di oliva + mezzo yogurt magro + sogliola alla piastra + insalata di pomodori + 1 kiwi.
- Cena: frittata fatta con 2 uova + asparagi + mezza carota + 1 yogurt magro.
Venerdì
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 yogurt magro e due cucchiaini di cereali
- Spuntino: un succo di carote (150 grammi) + 2 mele
- Pranzo: riso con salsa di pomodoro + filetto di pollo + insalata di lattuga + 1 pera.
- Cena: insalata mista di pasta con lattuga, spinaci, pomodoro, carota grattugiata, tonno al naturale, uovo cotto, formaggio fresco e asparagi, condita con olio di oliva, aceto e sale + 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco, una fetta di tacchino e 1 bicchiere di latte p.s.
Sabato
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 yogurt magro e due cucchiaini di cereali
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + fetta di pane integrale con marmellata dietetica.
- Pranzo: passato di verdure e carote + merluzzo alla piastra + 1 patata bollita + 1 arancia.
- Cena: minestra di pasta + filetto di vitello alla piastra + insalata di lattuga + 1 mela.
Domenica
- Colazione: succo di carote o di arancia (150 grammi) + 1 yogurt magro e due cucchiaini di cereali
- Spuntino: succo di carote (150 grammi) + 1 bicchiere di latte p.s. + 3 fette biscottate integrali.
- Pranzo: insalata con indivia, ceci, pomodori + petto di tacchino al forno + 1 frutto di stagione
- Cena: brodo vegetale fatto con carote in abbondanza, sedano, porro e rapa + seppia alla piastra + 1 sorbetto al limone.