Esempio pratico della dieta verde a base di frutta e verdure:
Lunedì
- Colazione: succo d'arancia + 1 fetta di pane integrale con formaggio bianco magro o marmellata dietetica. Metà mattinata: 1 yogurt.
- Pranzo: insalata di carote, pomodori, lattuga + ricotta + macedonia di frutta di stagione. Merenda: tè o caffè + 2 fette biscottate integrali con marmellata dietetica o formaggio spalmato + 1 frutto.
- Cena: minestra di verdure + filetto di pesce alla piastra + purea di zucca + 1 frutto.
Martedì
- Colazione: succo di pompelmo + 1 mela.
- Metà mattinata: 1 tazza di latte p.s. + cereali.
- Pranzo: minestra di verdure + un quarto di pollo senza pelle + insalata di pomodori e lattuga + gelatina dietetica.
- Merenda: tè o caffè con latte scremato + 2 fette biscottate integrali con formaggio magro spalmato + 1 frutto.
- Cena: frittata di bietole o spinaci + insalata di lattuga e pomodori + mele cotte.
Mercoledì
- Colazione: succo d'arancia + 3 fette biscottate integrali con formaggio magro spalmato.
- Metà mattinata: 1 frutto.
- Pranzo: brodo di verdure + insalata verde + filetto alla piastra.
- Merenda: infuso + 3 fette biscottate con marmellata dietetica spalmata + 1 yogurt.
- Cena: brodo di verdure con riso + fagiolini lessi+ 1 frutto.
Giovedì
- Colazione: infuso+ 3 fette biscottate integrali con formaggio magro.
- Metà mattinata: 1 frutto.
- Pranzo: brodo di verdure + insalata di pomodori, carote e uovo + gelatina dietetica.
- Merenda: frullato di frutta senza zucchero + 3 fette biscottate integrali.
- Cena: brodo di verdure + purea di zucca + un quarto di pollo senza pelle + 1 frutto.
Venerdì
- Colazione: succo d'arancia + 1 fetta di pane integrale con marmellata dietetica.
- Metà mattinata: 1 frutto.
- Pranzo: brodo di verdure + 1 pomodoro ripieno di riso e tonno + 1 frutto.
- Merenda: infuso + 2 fette biscottate integrali con formaggio dietetico spalmato + 1 yogurt.
- Cena: filetto alla piastra + insalata di verza cruda
Sabato
- Colazione: infuso + 2 fette biscottate integrali con formaggio dietetico + succo d'arancia.
- Metà mattinata: 1 frutto.
- Pranzo: spaghetti al pomodoro + insalata di sedano, cuori di palma, mela e carota + gelatina dietetica.
- Merenda: infuso + 1 fetta di pane integrale con ricotta.
- Cena: filetto di pesce + riso integrale + 1 frutto.
Domenica
- Colazione: succo di pompelmo.
- Metà mattinata: 1 frutto.
- Pranzo: brodo di verdure + filetto alla piastra + purea di zucca + frullato di frutta senza zucchero.
- Merenda: infuso+ 3 fette biscottate con marmellata dietetica.
- Cena: brodo di verdure + 1 hamburger + insalata di pomodori e carote + 1 frutto.