Esempi di diete ipocaloriche comuni:
Esempio di dieta bodycare da 1000 calorie
Lunedì
- Colazione: una tazza di latte scremato con tè o caffè, una fetta di pane integrale prosciutto o tacchino.
- Snack: Un uovo bollito.
- Pranzo: Insalata di pomodoro e un terzo di cetriolo, zucchine ripiene di carne macinata e una mezza tazza di riso a grana grattugiato.
- Snack: 1 pera.
- Cena: Un pezzo di stufato di pollo e insalata di mais (mezza tazza), lattuga (una tazza) e olio (un cucchiaino), due albicocche grandi.
Martedì
- Colazione: un bicchierino di succo d'arancia, una tazza di tè puro, quattro cracker con due cucchiaini di margarina.
- Snack: 2 carote
- Pranzo: Una frittata di spinaci con patate al forno e insalata con due cucchiaini di olio.
- Spuntino: Una banana.
- Cena: Verdure con carne macinata (una patata normale, una tazza di lattuga, 1 / 4 tazza di carote, un pomodoro, un cucchiaino di olio, una piccola porzione di carne macinata), una fetta di melone.
Mercoledì
- Colazione: Una tazza di caffè o tè, due fette di pane integrale con un quarto di avocado.
- Spuntino: Uno yogurt magro.
- Pranzo: Insalata verde (una tazza), un uovo sodo, un cucchiaino di olio e mezza tazza di riso
- Snack: Una prugna.
- Cena: Tonno, una tazza di lattuga, mezzo avocado e mezzo cucchiaino di olio, una fettina di anguria
Giovedì
- Colazione: Macedonia fatta con un terzo di banana, una piccola albicocca e arancia più una tazza di caffè
- Snack: Cinque olive nere.
- Pranzo: Carciofo, lattuga e una tortilla fatta con una tazza di verdura ed un uovo, un cucchiaino di olio.
- Snack: Una pesca.
- Cena: Un pomodoro ripieno di pollo (pomodoro con un cucchiaio di pollo macinato, due cucchiai di maionese light, una tazza di lattuga e un cucchiaino di olio) due fette di pane integrale.
Venerdì:
- Colazione: Un bicchiere piccolo di succo d'arancia, una tazza di tè o di caffè nero, quattro cracker con marmellata senza zucchero.
- Snack: 2 carote
- Pranzo: Un pollo cotto, mezzo avocado, mezzo pomodoro, una tazza di spinaci ed un cucchiaino di olio
- Snack: Una fetta di anguria
- Cena: Cozze, mezza tazza di grano, un pomodoro, una tazza di fagioli verdi, mezza tazza di lattuga il tutto con un cucchiaino di olio ed uno yogurt magro.
Sabato
- Colazione: una tazza di caffè o tè, due fette di pane con due fettine di prosciutto magro oppure di pollo
- Snack: Due albicocche
- Pranzo: Spezzatino di manzo fatto con una patata medio grande, un terzo di cipolla piccola, mezza carota, sessanta grammi di carne ed un cucchiaino di olio
- Snack: Sei fragole
- Cena: Frittata di mais fatta con mezzo cucchiaio di crema di latte, una tazza di mais, un uovo e un cucchiaino di olio, due pesche.
Domenica
- Colazione: una tazza di caffè o tè, una fetta di pane integrale con 30 grammi di formaggio fresco
- Snack: Un grappolo d'uva.
- Pranzo: Una tazza di cetrioli, mezzo pomodoro, mezzo cucchiaino di olio e del nasello con mezza tazza di funghi saltati in padella e delle patatine al forno
- Snack: Dieci ciliegie.
- Cena: Una frittata, mezza tazza ripiena di spinaci, una tazza di lattuga e mezzo cucchiaino di olio.
Questa dieta dovrebbe consentire di ottenere sei-otto chili, seguita alla lettera. Deve essere ripetuto per due settimane e alla fine, evitare i cibi ricchi di grassi e zuccheri.
Esempio di dieta ipocalorica semplice:
Lunedi
Colazione: caffè, senza zucchero.
Pranzo: due uova sode, spinaci e pomodoro.
Cena: una bistecca alla griglia con insalata verde e succo di limone.
Martedì
Colazione: caffè con del pane tostato.
Pranzo: una bistecca, insalata con limone e olio, un frutto a scelta.
Cena: 150 grammi di prosciutto cotto e uno yogurt senza zucchero.
Mercoledì
Colazione: caffè senza zucchero.
Pranzo: bistecca con sedano e pomodoro, un'arancia.
Cena: due uova sode, 80g di prosciutto e una insalata verde condita con limone.
Giovedì
Colazione: caffè con pane tostato.
Pranzo: un uovo sodo con carote e 60 g di prosciutto cotto
Cena: insalata di frutta e yogurt senza zucchero.
Venerdì
Colazione: tre carote
Pranzo: Grigliata di pesce bianco e insalata verde.
Cena: Bistecca con finocchio, un pomodoro e del sedano.
Sabato
Colazione: caffè nero e pane tostato.
Pranzo: Un pollo arrosto e insalata verde.
Cena: due uova sode e carote grattugiate con limone.
Domenica
Colazione: tè senza zucchero.
Pranzo: 200g di agnello e una arancia.
Cena: a scelta
Esempio pratico di come funziona la dieta ipocalorica del dottore Shintani Terry:
Terry Shintani basa la propria dieta su una versione modificata della piramide alimentare ad esclusione pero' dei primi tre gruppi ovvero:
- latticini
- carne
- olio
Sostituiti da alimenti non derivati dal latte con calcio e alimenti privi di colesterolo con le proteine e ferro
Ecco cosa si mangia e cosa evitare con questa dieta
Uso quotidiano:
- Cereali integrali: 8-13 porzioni.
- Verdure: 3-5 porzioni.
- Frutta: 2-4 porzioni.
- Alimenti di calcio: 2-3 porzioni.
- Alimenti senza colesterolo con le proteine / ferro in rapporto 2 a 3.
Uso facoltativo o per occasioni speciali:
- Latticini
- Pesce / carne bianca / carne rossa
- Gli olio e grassi / zuccheri
Esempi alimentari suddivisi per gruppi:
Graminacei/farinacei:
Uso illimitato: Riso integrale, mais, orzo, miglio, avena, grano saraceno, germe di grano, patate
Uso moderato: Pasta di grano, pane integrale di grano, ciabatta di grano integrale, farina d'avena, riso bianco di mais
Uso poco frequente: pane bianco, pasta di farina bianca, frittelle di farina bianca, tagliatelle a base di farina di grano saraceno
Vegetali:
Uso illimitato: cavoli, bietola, broccoli, cavolo cinese, carote,cipolle,zucca,sedano,lattuga svizzero, cavolfiore, carciofi, asparagi, zucchini, pomodori, crescione, bardana radice,cavolo di Bruxelles, radice di loto, spinaci, cipolla verde
Uso moderato: olive, avocado
Frutta:
Uso moderato: pompelmo, mele, albicocche, ciliegie, banane, lamponi, susine, mirtilli, pere, meloni, melone cinese, mandarini, uva, arance, pesche, limoni, fragole
Uso illimitato: cavolo, bietola, broccoli, germogli di senape, Cicoria, cavolo cinese, rapa, spinaci, cipolla verde, cavolo di Bruxelles
Uso moderato: prodotti, semi di sesamo, melassa, tofu
Fonti di ferro e proteine:
Uso illimitato: cavolo, fagioli verdi, Cicoria,lenticchie, fagioli, broccoli, ceci, germogli di senape
Uso moderato: castagne, semi di girasole, semi di sesamo, semi di soia