Sia nel caso della tisana sia in quello dell'infuso dopo il primo step si può versare l'acqua sulle erbe, controllando che queste siano immerse nell'acqua.
Poi meglio coprire e lasciare in infusione senza superare i tempi consigliati dalla varie tipologie, perché le sostanze attive passano nell'acqua durante i primi minuti ed il prolungare i tempi non fa migliorare il sapore o l'efficacia.
Dopo l'infusione, filtrare il tutto con un colino fine e bere durante la giornata.
Gli infusi di erbe...
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