Sciroppo di prugno spinoso Cuocere 3 g di fiori con miele oppure zucchero candito. In caso di tosse o raucedine assumere 1 cucchiaio di sciroppo 4-5 volte al giorno.
Sciroppo di foglie Versare 1/4 litro d'acqua bollente su 1 cucchiaio di foglie essiccate, lasciare brevemente in infusione e poi filtrare. Bere 1 tazza mattino e sera in caso di problemi a reni o vescica.
Succo di prugno spinoso Versare acqua a sufficienza per coprire i frutti. Dopo 1-2 giorni filtrare e aggiungere 500 g di zucchero per ogni litro di succo, poi portare più volte ad ebollizione.
Marmellata Lasciare I frutti a bagno in acqua fredda per una notte; poi filtrare. Aggiungere 1/4 litro di vino bianco e 1/8 di litro d'acqua a 1 kg di frutti.Cuocere mescolando continuamente e poi passare. Aggiungere 375 g di zucchero e cuocere di nuovo il tutto.
Prugno spinoso...
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